Última parada para Origins Masterclass by Schweppes, Madrid y las fabulosas instalaciones el Hotel Urban acogieron la esta última cita donde Javier De Las Muelas y su equipo de Dry Martini se despidieron hasta el año que viene con un nutrido grupo de asistentes que no se quisieron perder la cita.
De cara a la eliminatoria del 2º Premio Origins by Schweppes muchos fueron los que apostaron por esta última oportunidad para intentar ganarse un hueco en la final de este prestigioso premio. También aquellos que no pudieron lograr su pase en otras eliminatorias se acercaron a la capital para dar una nueva oportunidad a sus Gin Tonic delante del jurado.
Destacamos, ya por el clima y las fechas, la originalidad de Miguel A. Delgado, que nos propone combinar algo tan nuestro y típico de este calor veraniego como es el “Gazpacho” con el combinado por antonomasia, el Gin Tonic. Para su creación Hendrick’s fue la ginebra elegida, el resto de ingredientes se conocen bien, cebolla, pimiento, aceite, tomate, pepino todo ello acompañado del mejor mixer posible, Tónica Schweppes Pimienta Rosa.
El jurado una vez mas tuvo en sus manos un papel complicado a la hora de seleccionar dos ganadores, finalmente fueron.
Gin Tonic Histórico María Mayora:
- The London Nº 1
- Tónica Schweppes
- Menta
- Limon
Gin Tonic Original Federica Famoso:
- Gin Mare
- Tónica Schweppes
- Esferificación de Aceituna
- Almeja
-Tomillo y Romero
- Hielo Aromatizado (Albahaca)
Enhorabuena a los ganadores y participantes, el año que viene volveremos de cara a un mejor y mas competitivo Premio Origins by Schweppes, os esperamos a todos en 2011.
* Mención especial del jurado, invita a participar de la final a Gema Abellán y Pilar Rodríguez .
