El Palacio de Miramar acogió esta primera Origins Masterclass by Schweppes, Javier De Las Muelas y su equipo nos mostraron las nuevas tendencias que están marcando este año el mundo de la coctelería.
El momento álgido vino a la hora de la celebración del 2º Premio Origins by Schweppes, mas de 30 participantes se inscribieron a esta eliminatoria regional. Muchos nervios y sobre todo mucha ilusión por mostrar las mas innovadoras interpretaciones del Gin Tonic, en la categoría Original así como las versiones mas autenticas y tradicionales en la modalidad Histórico. Especial mención a todos los participantes que un año mas repitieron la experiencia vivída en 2010, muchas caras conocidas que no hacen mas que reafirmar vuestro compromiso con Schweppes y el éxito cosechado el pasado año.
Rubén Otaola nos descubrió como combinar el Chocolate Mozart con el Gin Tonic, en este caso eligió The London Nº1, sin duda una experiencia que no dejó a nadie indiferente. José Mario Rello nos sorprendió con una Esferificación de Fresas que puso el toque de color y sabor a su Gin Tonic de Hendrick's. Un éxito de creatividad y tradición, felicidades a todos los participantes.
Dos fueron los afortunados que se llevaron el premio de 1.000 € en metálico con los siguientes Gin Tonic:
Gin Tonic Original: Sergio Gómez
- 4 cl. Ginebra Gin Mare
- 20 cl. Tónica Schweppes
- 1/2 Lima
- Hierbabuena y Hoja de Limonero
- Azucar
- Hielo Picado
Gin Tonic Histórico: Oscar Pardo
- Beffeater 24
- Tónica Schweppes
- Hielo Mágico en abundancia, ¿Nos descubrirá Oscar su secreto?
- Twist de Corteza de Limón Verde
Felicidades a los ganadores! Nos vemos pronto en la Final del 2º Premio Origins by Schweppes en Madrid.
